* Calamares al horno

* CALAMARES AL HORNO *

INGREDIENTES:

1 kilo de calamares

2 dientes de ajo

Perejil picado

Aceite

Pimienta

Vinagre

Sal

ELABORACIÓN:

1.- Precalentamos el horno a 180º, mientras limpiamos los calamares, cortamos los dientes de ajo y picamos el perejil.

2.- Salpimentamos los calamares, esparcimos el ajo y el perejil, rociando generosamente con aceite de oliva.

3.- Lo metemos al horno durante 15 minutos y transcurrido ese tiempo, rociamos los calamares con vinagre y lo dejamos 5 minutos más o en su defecto, hasta que cojan un tono rosado.